أظهرت دراسة جديدة "أن تناول المكسرات، بما في ذلك الفول السوداني وزبدة الفول السوداني، قد يساهم في إطالة العمر".
وأفاد موقع "هيلث داي نيوز" ان باحثين دققوا في غذاء أكثر من 200 ألف شخص في أميركا والصين، ووجدوا ان استهلاك المكسرات مرتبط بتخفيض خطر الوفاة المبكرة نتيجة امراض القلب وغيرها من الأسباب.
وقالت المشاركة في الدراسة الدكتورة شياو أو تشو، من جامعة فاندربيلت في تينسي ان هذه النتائج تدعم دليلاً سابقاً حول فوائد المكسرات بالنسبة للقلب.
ولفتت إلى ان استهلاك المكسرات والفول السوداني يمكن أن يعتبر خياراً غذائياً صحياً.
وسأل فريق البحث من رجال ونساء عن نسبة استهلاكهم للمكسرات، بما في ذلك الفول السوداني وزبدة الفول السوداني الأقل ثمناً، وتبين خطر الوفاة المبكرة من أمراض القلب وغيرها عند المجموعة التي تأكل المكسرات أكثر، كان أقل بنسبة 20%.
وتابع الباحثون المشتركين في الدراسة طوال فترة تتراوح بين 5.4 و12 سنة، ودققوا في تأثير المكسرات على الوفيات من السرطان والسكري أيضاً، لكنهم لم يجدوا أي رابط.
بالتوفيق
موضوع: المكسرات قد تطيل في عمركـ 
